작년 가을 수확한 대봉감을 냉동실에 보관 껍질만 분리
껍질을 분리하니 노란 대봉감 홍시 속살을 모습이 만나게 보인네
냉면 일해용 용기에 부어 얼리상태 전날 술먹고 목이 탈때
더위와 숙취해소를 위하여 대봉감 아이스 홍시를 먹으니 속까지 시원한 느낌
용기 무늬를 따라 과도를 사용하여 분리후 하나씩 먹으면된다.
얼음 틀을 위용하여 얼린 대봉감 아이스 홍시
올해도 감수확 후 냉동고에 보관 내년 7월에 아이스 홍시를 만들어 먹어야 겠다.
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